家常凉菜网 食谱百科内容页

土豆饺子的做法的做法

2023-10-30 08:18:17 食谱百科

土豆馅饺子的做法如下:

主料:面粉300g。

辅料:食盐适量、酱油适量、调和油适量、马铃薯丁(脱水)2个、韭菜适量、孜然适量。

步骤:

1、肉馅加油、酱油、孜然粉拌匀。

2、土豆去皮,切丁。

3、面和成柔软的面团。

4、肉馅中放土豆丁拌匀。

5、放韭菜拌匀。

6、把和好的面揪成大小适中的剂子,如下图所示。

7、擀皮包馅,如下图所示。

8、开锅把饺子煮熟,如下图所示。

9、上桌了!开吃吧。

1、主料:土豆300克、饺子皮300克。

2、辅料:盐3克、十三香1/4勺、小香葱2棵、鸡精少许。

3、土豆去皮洗净。

4、擦成丝。

5、土豆丝放盐水里浸泡一会。

6、浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水。

7、焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末。

8、切碎的土豆收入盆里,放入十三香、小香葱末、盐。

9、放入鸡精拌匀。

10、取一个饺子皮,放适量的馅料,包出饺子。

11、锅中入宽水,饺子沸水下锅,煮三开后点少许凉水,再次煮沸后,即可捞出。
猜你喜欢