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南瓜羹的做法的做法

2023-10-31 05:03:09 食谱百科
1、各种南瓜都可以做,我买的是黄皮南瓜,首先洗净,去皮。
2、用刀切成小块,每块差不多五厘米见方,糯米也淘洗干净,放糯米是为了增加,南瓜糊的粘性,不喜欢太黏的朋友,可以换成大米。
3、把所有的食材都放入破壁机,然后加1400毫升的水,杯子上面有刻度。
4、盖上破壁机的盖子,这个时候听到嘟的一声,电源接通,然后按启动键,再按,营养米糊键,会看到液晶显示屏上面会有数值温度。
5、大约是30分钟,这个时候你可以去做其他的事情,完全智能化,虽然声音比较大,但是效果真的不错,打出来的米糊非常的细腻。
6、到时间会自动停掉,显示屏上会显示end结束。

南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外,还能保护胃粘膜,防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘,改善脾胃虚寒有一定效果。

用料

南瓜

 

300克

小米

 

30克

枸杞

 

20克

冰糖

 

适量(可不加)

凉白开

 

800毫升

南瓜羹(破壁机版)的做法步骤

步骤 1

准备食材,南瓜洗净切小块,小米也洗净放碗里。

步骤 2

将所有材料倒入搅拌机加入凉白开800毫升。

步骤 3

按五谷豆浆键即可。

步骤 4

成品浓稠度甜度刚刚好,如果觉得颜色深,枸杞量可以减少5克。

1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;
2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。点评:用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。

备注:
1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。
2、如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。

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