西红柿牛腩汤的做法

2023-12-01 00:28:00 家常菜

主料
牛腩
400g
西红柿
250g
辅料
葱
适量
姜
适量
番茄酱
适量
大料
适量
步骤

1.把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。

2.先把牛腩焯水。然后放到高压锅内加水，加点盐和料酒，煲烂

3.把西红柿底部划个十字刀，然后放到开水里烫一下，那十字刀口就会皮翘起来，那样剥皮就很轻松了，然后再切成丁

4.牛腩很快就煲好了，我把里面八角等调料全部挑出来，面上的浮末去了，把牛腩和汤倒入炒锅，大火烧开，再把西红柿倒进去改小火慢煲

5.煲至西红柿丁差不多溶入汤汁里就差不多了，如果想汤汁更浓稠，可以加些番茄酱进去，不加也可以

西红柿牛腩汤、黄豆以个人口味添加个人做法，可以尝试做下，也希望大家喜欢

西红柿牛腩汤的做法2

西红柿牛腩汤的食材和调料

西红柿、5只、牛腩、一大块、金针菇、一把、鸡蛋、3个、香菜、一小把、

西红柿牛腩汤的做法与步骤

第1步.把牛腩切块，大小无所谓，煮久了都会软，冷水下锅