奶酪冰淇淋的做法

奶酪冰淇淋的做法2

奶酪冰淇淋的食材和调料

奶油奶酪、125g、淡奶油、200g、老酸奶、180g、炼乳、70g、

奶酪冰淇淋的做法与步骤

第1步.准备材料

第2步.奶油奶酪软化，加入炼乳50g，电动打蛋器打发，顺滑不颗粒状态。加入酸奶搅拌均匀。待用。

第3步.打发淡奶油，5分时加入20g炼乳，打至纹路清晰，8分发。

第4步.混合打发好的淡奶油和酸奶如酪糊，搅拌均匀。

第5步.倒入冰淇淋小杯，这个量为6杯。放入冰箱冷冻1小时即可。