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黄精炖鸡的做法

2023-12-08 11:48:10 家常菜

黄精炖鸡的做法2

黄精炖鸡的食材和调料

鸡、8个月以上母鸡1只、姜、2小块、盐、适量、黄精、一小把、

黄精炖鸡的做法与步骤

  • 1.鸡切块入冷水,不加盐,烧开,撇净血沫

  • 2.小火炖2小时(我这海拔高,鸡又是8个月的土鸡,所以到这里鸡肉还是硬的,哈哈)

    第3步.上高压锅,压40分钟出锅,放适量盐,让汤咸度适口,此时鸡肉软烂,汤清澈适口。 黄精炖鸡滋阴润肺,秋燥的时候一家人来一碗说不出的好~

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