薄撑的做法

薄撑的做法2

薄撑的食材和调料

糯米粉(或者糯米粉+粘米粉☞3：1)、适量、糖、适量、姜、适量、水、适量、

薄撑的做法与步骤

第1步.姜去皮磨成姜末

第2步.糯米粉(或者糯米粉+粘米粉☞3：1)如果只放糯米粉口感就比较黏，如果糯米粉加粘米粉口感就没那么黏，可以根据自己喜欢的方案。

第3步.加入糖

第4步.加入姜末

第5步.加入水搅拌姜末和糖揉成团至均匀

第6步.油下锅取拳头大小的粉团

第7步.用中小火