土豆豆角炖肉(川味)的做法2
土豆豆角炖肉(川味)的食材和调料
五花肉、、土豆、、豆角、、蒜、、姜、、郫县豆瓣、、干辣椒、、花椒、、大料、、酱油、、盐、、
土豆豆角炖肉(川味)的做法与步骤
第1步.土豆切块，四季豆去筋掰成段。葱姜切片准备。
第2步.五花肉切丁，用豆瓣酱拌匀腌一会儿。
第3步.油热之后，放姜，蒜，干辣椒，花椒，炒出香味。
第4步.将肉下锅炒至半熟。
第5步.土豆，豆角下锅炒匀。都染上豆瓣的颜色就行。
第6步.加水，水量没过土豆和豆角就行。烧开后加少量酱油，放一颗大料，调小火慢炖。过程中可尝尝味道，淡的话加盐。
第7步.待水烧干即可起锅！简单又下饭的土豆豆角炖肉就大功告成了！
