清蒸白鱼的做法

清蒸白鱼的做法2

清蒸白鱼的食材和调料

姜、3-4片、细香葱、1小把、盐、4-5克、料酒、2勺、太湖白鱼、一条、

清蒸白鱼的做法与步骤

第1步.步骤1:把买回的白鱼洗净，对半劈开。 步骤2:白鱼放入盘中，加盐浑身抹匀腌制，最好半天时间以上。 步骤3:腌制好的白鱼身上放葱段、姜片，加料酒。 步骤4:蒸锅开滚后放入白鱼，蒸大约15分钟，发现鱼眼变白凸起即可。