香炒牛蒡的做法2
香炒牛蒡的食材和调料
牛蒡、一根、胡萝卜、半根、香油、30ml、老抽、30ml、白糖、15克、料酒、15ml、醋水、500ml、干辣椒、1根、
香炒牛蒡的做法与步骤
1.将牛蒡和胡萝卜分别切成丝备用，牛蒡削去皮后会变黑，要将它们泡在醋水中与空气隔绝，待炒制时提前取出沥干水分。
第2步.锅内烧热香油，放入切成段的干辣椒爆香，然后放入牛蒡丝和胡萝卜丝，翻炒2到3分钟后倒入料酒，白糖和老抽，然后继续炒至3到4分钟即可。
香炒牛蒡的做法
香炒牛蒡的做法2
香炒牛蒡的食材和调料
牛蒡、一根、胡萝卜、半根、香油、30ml、老抽、30ml、白糖、15克、料酒、15ml、醋水、500ml、干辣椒、1根、
香炒牛蒡的做法与步骤
1.将牛蒡和胡萝卜分别切成丝备用，牛蒡削去皮后会变黑，要将它们泡在醋水中与空气隔绝，待炒制时提前取出沥干水分。
第2步.锅内烧热香油，放入切成段的干辣椒爆香，然后放入牛蒡丝和胡萝卜丝，翻炒2到3分钟后倒入料酒，白糖和老抽，然后继续炒至3到4分钟即可。