麻酱油麦菜的做法2
麻酱油麦菜的食材和调料
菜叶子、一片一片又一片、麻酱、多多的、白糖、适量、李锦记蒸鱼豉油、多多的、醋、适量、蚝油、根据自己的口味吧、盐、可有可无、
麻酱油麦菜的做法与步骤
1.舀一大勺麻酱。一定要是一大勺啊。记得上次在家我调酱的时候。调了多半碗。当时想着完了吃不完了肿么办。结果被大家一扫而光。
2.有木有发现我的原料里面没有写水（活麻酱的）。我故意的啦。因为这个酱料最最最最重要的就在于~它不用水~~~
3.第一次：加入适量蒸鱼豉油，加入的量和你所应该加入的水的量一样，谢麻酱
4.第二次：类似于第一步，再用蒸鱼豉油谢一次
5.第三次：go on~~~
6.第四次：用醋代替蒸鱼豉油谢一次
7.接着就要加糖啦。加一小勺。活匀了就好了嘛。
8.可以尝一下咸淡。目测是不用放盐的。除非你会口重。
9.本来是到这里就可以停止的。但是我上次不小心谢的有点稀了嘛。就靠蚝油把他们变得浓稠一点。结果味道更棒啊。
10.码上菜叶。留一两片菜叶（自有妙用。。。）。把调好的芝麻酱浇到上面。
11.用留下来的一两片菜叶擦擦碗里剩下的酱料。相信我。尝过之后你一定会舍不得把它们直接刷掉的。
12.最后可以再用一些芝麻粒做点缀。