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慕斯杯的做法

2023-12-01 04:47:34 家常菜

慕斯杯的做法2

慕斯杯的食材和调料

防潮可可粉、、草莓慕斯粉、100g、提拉米苏慕斯粉、100g、淡奶油、500g、温水、400ml、消化饼干、30片、奥利奥饼干、15片、裱花奶油、、装饰水果、、

慕斯杯的做法与步骤

  • 1.将消化饼干压碎,然后分装入慕斯杯(每杯两片饼干的量),压实。(压实才可以避免之后加入的慕斯水渗透到下部)

  • 2.将250g淡奶油打发至6分发。打到顺滑,写3字,一会消失。

  • 3.将温水200ml与100g草莓慕斯粉混合搅拌至光滑,然后加入打发的淡奶油250g。

  • 4.做好的草莓慕斯水分别装入第一步已经用消化饼干垫底的慕斯杯里,约1.5厘米厚。放入冰箱,冷藏至草莓慕斯凝固。

  • 5.将奥利奥手工压碎,放置在下层慕斯已经凝固的慕斯杯中,不用过度紧压,避免下层慕斯变形。

  • 6.重复2和3,制作提拉米苏慕斯水。

    第7步.将提拉米苏慕斯水分装入下层已经铺好奥利奥的慕斯杯中,约1.5厘米。放人冰箱冷藏至上层慕斯凝固。

    第8步.在做好的慕斯杯上,用裱花奶油、各种装饰水果、可可粉筛花纹的方式装饰慕斯。 美丽的慕斯杯就完成了。

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