滚蛋的做法

1.加入适量水，烧开，打入鸡蛋

2.看鸡蛋稍微有点结起来，铲一下锅底，以免粘锅

3.翻身，烧会

4.等鸡蛋凝结成你想要的生熟（有些喜欢有流黄，有些不喜欢），加入盐、鸡精、酱油调味，差不多就好盛起来了