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豆豉烤鱼(烤箱版)的做法

2023-12-01 12:05:46 家常菜

豆豉烤鱼(烤箱版)的做法2

豆豉烤鱼(烤箱版)的食材和调料

鲈鱼、1只、土豆,莲藕,宽粉,豆腐,香菇,平菇,洋葱、少许、葱姜蒜,豆豉,香菜、少许、料酒,花椒,盐,六月鲜生抽、少许、

豆豉烤鱼(烤箱版)的做法与步骤

第1步.鲈鱼清理,去头平铺在葱上,料酒和盐腌制20分钟,铺姜去腥味。烤箱220度预热,同时榨花椒油浇在鱼上,上下火烤20分钟。

第2步.准备额外的葱姜蒜用于炒辅料。

第3步.辅料切好,宽粉和豆腐过热水。

第4步.放油,葱姜蒜豆豉,再依次放入辅料,最后加少许水,五成熟。

第5步.将辅料倒入烤盘,再烤10分钟,水没过鱼以便进味儿。

第6步.出炉后放香菜。

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