软 饼的做法2
软 饼的食材和调料
糯米粉、300克、水、200毫升、粘米粉、50克、白沙糖、150、
软 饼的做法与步骤
第1步.先将清水慢慢倒入糯米粉中搅拌成团,再分成一个一个圆团
第2步.把锅里的水煲开,再把糯米圆团放锅里煮一下等到圆团浮起就好了, 然后把锅里的水倒了
第3步.剩下圆团用筷子大力的搅拌糯米团,搅成一大团就完成好了,让它凉一凉不烫手就开始包了,包软饼前要把粘米粉倒放在糯米团一边, 防止软饼粘手不好做
第4步.准备好的甜花生绿豆馅(甜花生绿豆馅加点食用油炒一下)可以开始包了
第5步.包好的软饼就可以开始入锅炸了,煎炸到淡黄色就好了