清蒸平鱼的做法

清蒸平鱼的做法2

清蒸平鱼的食材和调料

深海平鱼、一条、葱姜盐胡椒粉小米椒、适量、料酒、、蒸鱼豉油、、

清蒸平鱼的做法与步骤

第1步.鱼洗干净，在鱼身正反面切几刀

第2步.正反面抹盐、胡椒粉，加料酒腌制半小时以上

第3步.将姜丝葱丝小米椒均匀置于鱼身，鱼腹中也塞入葱姜。（家里木有小米椒了，用干辣椒青椒替代）上蒸锅，大火烧开后蒸10分钟。

第4步.将蒸好的鱼平移到备好的鱼盘中，均匀淋上蒸鱼豉油，热油浇上，放香菜点缀，完成✅