kfc超级塔克 ——鸡排TACO的食材和调料
鸡胸肉、、牛油果、、西红柿、、玉米粒、、胡椒粉、、花椒粉、、藤椒油、、小苏打、、面粉、、淀粉、、鸡蛋、、
kfc超级塔克 ——鸡排TACO的做法与步骤
第1步.鸡胸肉从中间片开，提前两小时泡在溶解了小苏打的水中，让扎实的鸡胸组织变得柔软。洗掉鸡胸上的小苏打水后
第2步.，用盐，胡椒粉，花椒粉，藤椒油调味腌制。
第3步.准备炸粉和面粉糊。炸粉是低筋面粉（普通的也可以）和生粉1:1混合加入少许胡椒粉花椒粉和盐。面粉糊就取部分调好的炸粉加一颗鸡蛋和少许水搅拌成糊状。
第4步.给鸡胸上裹上面糊和炸粉
第5步.170度下锅油炸，炸到两面金黄
第6步.熟玉米粒和西红柿丁用柠檬汁或者白醋拌拌。牛油果怼成果泥加柠檬汁海盐搅拌，做成馅料
第7步.出锅的鸡排弯成U型
第8步.放上生菜叶再把西红柿和玉米粒放进去 蘸着牛油果酱
第9步.完成
