松饼粉(全麦谷物 Pancake Mix)的做法2
松饼粉(全麦谷物 Pancake Mix)的食材和调料
全麦粉、4 cups (454g)、中粉、1 cup (120g)、燕麦、3 1/2 cups (347g)、白砂糖、3 tbs (43g)、泡打粉、3 tbs (43g)、小苏打、1 tbs、盐、1 tbs、植物油、1 cup (198g)、(混合以上材料制成松饼粉,共10份)、、松饼粉、1 cup、鸡蛋、1个 (60g)、白脱奶/酸奶+牛奶、1 cup (227g)、
松饼粉(全麦谷物 Pancake Mix)的做法与步骤
1.料理机粉碎燕麦。
2.混合所有干性材料。
3.缓慢地,一点一点地将植物油加入粉中,充分拌匀。Mix就做好了。
4.用密闭容器室温储存两周(若长期储存则需冷藏)。
5.制作松饼时只需1杯粉,1杯白脱奶(或半杯酸奶+半杯牛奶),一个鸡蛋即可。不用担心面糊看起来过稀,燕麦吸水后一会儿就稠了。
6.面糊静置20分钟,加热不粘锅至六七成,舀上面糊。
7.当边缘已经成型,并且表面有气泡产生了(2分钟左右吧),此时可以翻面。