椰汁果冻的做法2
椰汁果冻的食材和调料
椰浆200克、、椰汁150 克、、吉利粉 10克、、白砂糖25g、克、
椰汁果冻的做法与步骤
第1步.新鲜椰子把椰子水倒出来备用
第2步.新鲜椰子取椰汁后，椰肉拿出来，用豆浆机加热水，25g糖，用果汁功能打碎，过滤，制成椰浆
第3步.椰浆与椰子水混合均匀，过滤
第4步.吉利丁粉10g，用30g冰水泡1小时，使完全膨胀。
第5步.吉利丁粉泡发后，隔水加热至融化，过滤，与步骤三混合均匀
第6步.分装至小瓶子后，放冰箱冰冻8小时，搞定。
第7步.成品出炉，有点脂肪上浮，正常现象
