红薯包的做法2
红薯包的食材和调料
低粉、200克、酵母、4克、水、100克、白糖、10克、红薯、250克、糖粉、15克、
红薯包的做法与步骤
第1步.秤好面粉,加入白糖
第2步.温水加入酵母放置一会
第3步.和面
第4步.温暖湿润的地方发酵到两倍大,通常时间一小时附近
5.把红薯刨皮蒸20分钟
6.把蒸好的红薯用勺子压成泥,加入糖粉
第7步.把发好的面揉好,排出气泡,搓成长条,分成剂子
第8步.把剂子压扁擀成圆形,加入红薯泥
第9步.把蒸锅水加热冒气,把成型的红薯包放到蒸锅上醒20分钟,再大火蒸15分钟。