豆角炒蛋的做法2
豆角炒蛋的食材和调料
豆角、400克、鸡蛋、3个、葱、1/2根、花椒、5颗、盐（根据个人口味）、2小勺、油、1大勺、
豆角炒蛋的做法与步骤
1.豆角洗净切段，鸡蛋打碎，葱切丝，待用。
2.开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
3.重新开火，放入葱丝，翻炒。
4.放入豆角，大火翻炒，点少量开水，根据个人口味放盐。盖上锅盖，闷2-3分钟。
5.翻炒豆角，豆角颜色变深，且熟透后，打入蛋液，调成中火。
6.翻炒，待蛋液凝固后，即可关火出锅。
豆角炒蛋的做法2
豆角炒蛋的食材和调料
豆角、400克、鸡蛋、3个、葱、1/2根、花椒、5颗、盐（根据个人口味）、2小勺、油、1大勺、
豆角炒蛋的做法与步骤
1.豆角洗净切段，鸡蛋打碎，葱切丝，待用。
2.开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
3.重新开火，放入葱丝，翻炒。
4.放入豆角，大火翻炒，点少量开水，根据个人口味放盐。盖上锅盖，闷2-3分钟。
5.翻炒豆角，豆角颜色变深，且熟透后，打入蛋液，调成中火。
6.翻炒，待蛋液凝固后，即可关火出锅。