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生煎馄饨(简易快手版)的做法

2023-12-01 05:34:02 家常菜

生煎馄饨(简易快手版)的做法2

生煎馄饨(简易快手版)的食材和调料

包好的馄饨(速冻的也可以,不用解冻)、适量、油、少量、清水、小半碗、小香葱、一小撮、黑芝麻(熟)、一小撮、

生煎馄饨(简易快手版)的做法与步骤

  • 1.取平底锅,倒入少许油,油不需要很多,在锅底抹匀即可。把油烧热,整齐的放入馄饨,小火略煎一下,大概1分钟左右。

  • 2.然后在锅内倒入清水,至馄饨的三分之一处。(也用人喜欢用淀粉水,就是做菜用的生粉,底部会出现冰花的,颜值更高,但我更喜欢这个简易版的,就直接放清水啦,味道还是一样的。)

  • 3.盖上锅盖,中小火焖煎,根据馄饨的大小和锅底厚薄,需要调整加热时长,可揭开锅盖确认,水烧至刚干为宜。 最好确认馄饨底部是否煎至金黄,如果水干了,底部还未煎至金黄,可再加少量水盖上锅盖继续焖煎,至底部出现金黄。

    第4步.馄饨煎好了,打开锅盖,撒上小香葱,熟的黑芝麻,即可出锅食用了。最好调一个红油碟,沾着吃,哇,堪比路边早餐店。

    第5步.开吃。

    第6步.同样的方法煎饺子啊,都是一个道理,包子也是啊,就是时间略有不同。 灵活把握嘛。

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