紫薯甜甜圈的做法2
紫薯甜甜圈的食材和调料
紫薯、40g、藕粉、10g、梨、15g、蛋黄、1个、
紫薯甜甜圈的做法与步骤
第1步.准备食材：紫薯40克、藕粉10克、蛋黄1个、梨15克。
第2步.将雪梨去皮切碎，将紫薯切成小片。
第3步.将紫薯放入蒸锅中，蒸15-20分钟至熟透。
第4步.将蒸好的紫薯压成细腻的紫薯泥。
第5步.接着加入藕粉。
第6步.加入雪梨碎。
第7步.一起加入蛋黄帮助成型。
第8步.把所有食材搅拌均匀，做成面糊。
第9步.用杯子将裱花袋撑开，在裱花袋中加入紫薯泥。
第10步.剪开一个小口，将紫薯泥挤在平底锅中，开小火，把两面都烘熟成型即可。
