答：一、做冰糖雪梨需要的食材：
银耳10克、雪梨300克、枸杞20粒、冰糖3块。
二、冰糖雪梨的做法：
1、把银耳泡发30分钟。
2、把泡发好的银耳撕成小朵。
3、把雪梨洗净。
4、把雪梨去皮，切成小块。
5、把银耳放入砂锅中，倒入冷水，大火煮3分钟，转小火炖30分钟。
6、加入冰糖，炖10分钟至糖融化。
7、放入雪梨块，炖15分钟。
8、加入枸杞，炖5分钟就可以出锅了。
9、最后把冰糖雪梨盛入碗里。
冰糖雪梨的小窍门：
我们在煮制的过程中，可以根据自己的口味来添加冰糖的用量，以调节口感。
美食名称：冰糖雪梨
主料：砀山梨 2个
辅料：冰糖 6颗、水 两碗
做法步骤
1、准备好食材，我们先把梨洗干净，然后使用打皮器把梨皮去掉再切成块状，备用。
2、锅里放两碗水再用大火烧开，然后放入冰糖，继续煮，直到冰糖融化为止。
3、冰糖融化后再加入梨块，用大火烧开， 然后再转用小火慢炖20分钟（如果你喜欢再烂一些，就再多煮10分钟）。
4、煮完以后的梨呈透明状变软，就可以出锅啦~
冰糖雪梨的做法是超级简单的，只需要你上几个步骤就可以做到了。这道美食的重点在于火候。如果你喜欢脆脆的就少煮一会儿，如果喜欢软烂的就多煮一会儿。而且，选用的食材也很有讲究。
砀山梨，它的果肉含有丰富的果浆、葡萄糖、苹果酸等有机酸，还含有蛋白质、脂肪、钙以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种维生素，可以为人体补充多种营养物质。
冰糖雪梨
一、用料
雪梨 4个
冰糖 80克
大枣 2颗
枸杞 4个
银耳 25克
川贝 5克
二、冰糖雪梨的做法
1、雪梨洗净备用。
2、顶部切掉一块。
3、把中间挖空。
4、放入银耳，大枣，枸杞，冰糖，川贝。
5、加适量的清水。
6、放入蒸锅中，开锅蒸二十五到三十分钟。
7、非常润肺止咳养生的冰糖雪梨做好。
（ 1 ）冰糖雪梨汤的做法
用料
雪梨 1个、冰糖 20克、枸杞子 适量、水 1000毫升。
做法步骤
【 1 】 备好食材；
【 2 】 将梨切开；
【 3 】 再切开；
【 4 】 入瓷盆加水加糖烧开；
【 5 】 加盖小火煮30分钟关火放入枸杞子。
小贴士
放入红枣、红糖、银耳的功效：滋阴润肺、养颜。
（ 2 ）冰糖炖雪梨的做法
用料
雪梨 1个、冰糖 适量、枸杞 适量。
做法步骤
【 1 】 雪梨洗干净削皮；
【 2 】 把梨切成丁字块放锅里；
【 3 】 加适量冰糖，喜欢甜点的可以多加点；
【 4 】 加八成水；
【 5 】 放炖锅里炖两个小时；
【 6 】 炖好后加上枸杞点缀。如果想去火就别放放枸杞，枸杞也是上火之物哦。
【 7 】 甜蜜蜜的冰糖炖雪梨就大功告成了。
【冰糖雪梨】做法：食材：雪梨2个 、冰糖40g、纯净水1000ml
具体做法：
1、把梨洗净，对半切。
2、用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。
3、把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。
4、固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉。