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豆豉鲮鱼油麦菜的做法的做法

2023-10-19 02:24:41 食谱百科

用料:油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1/2个、大蒜2瓣、油1汤匙、盐1小勺。

步骤:

1、准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。

2、油麦菜从中掰断。

3、豆豉鲮鱼用厨剪剪开。

4、热锅油温5成放入蒜块炒出香味。

5、放入豆豉鲮鱼炒出香味。

6、放入油麦菜翻炒下。

7、放入盐(根据口味可放可不放,豆豉鲮鱼本身咸味很足)。

8、盖上锅盖,30秒。

9、关火。

10、成品。

1.准备食材。

2.油麦菜浸泡清洗干净,切段。

3.豆豉鱼切小段。

4.放入豆豉鱼。

5.放入调料汁搅拌均匀即可。

食材明细

油麦菜400克

豆豉鲮鱼150克

大蒜末50

盐适量

味达美酱油20克

米醋30克

咸鲜口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法步骤

1

粤华牌豆豉鲮鱼

2

把鲮鱼取出来

3

把豆豉鲮鱼切碎放入盆中

4

把大蒜捣成蒜泥

5

把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起

6

油麦菜切三公分的段

7

把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合均匀即可装盘!

8

撒上芝麻即可!

小窍门

做这道菜品主要就是要现拌现吃,不要等的时间太长了!

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