基本信息
中文名
五红汤
别名
五红补气养血汤
主要食材
枸杞，红枣，花生，红糖，红豆
分类
药膳
口味
甜
功效
补血，提升白血球数量
收起
制作方法
做法一
用料
食材
用量
花生
50g
赤小豆
50g
红枣
8颗
枸杞
8克
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详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
步骤一
准备好需要的食材。
步骤二
步骤二
步骤二
花生和赤小豆提前一晚洗净浸泡。
步骤三
步骤三
步骤三
把泡好的花生、赤小豆连同浸泡的水一起加入锅中，加入红枣，继续倒入适量清水。
步骤四
步骤四
步骤四
放入电饭煲中。
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做法二
用料
食材
用量
红枣
10颗
红豆
30克
花生米
20克
枸杞
10克
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详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
步骤一
五红汤的材料用量不固定，可以稍做调整，但以下面5种组合为宜：红枣、红豆、花生米、黑糖或者红糖、枸杞；
步骤二
步骤二
步骤二
把除黑糖之外的材料放一起，用凉水冲洗两遍，去掉浮尘；
步骤三
步骤三
步骤三
倒入适量凉水；
步骤四
步骤四
步骤四
不管是用养生壶还是普通锅，将红枣、花生米、红豆煮到膨胀、用勺子一压能压烂的程度；
五红汤的做法：在制作以前需要准备枸杞二十粒，红枣五六颗，红豆二十克，红皮花生米二十克，红糖适量，把材料准备好以后，先把红豆和花生米以及红枣放在清水中浸泡，泡制半小时以后取出洗净，入锅放入清水煮制，在开锅以后调小火力慢慢熬到红豆软糯，再加入枸杞一起煮制一会，在出锅以前加入红糖调匀，取出以后就能直接饮用。
五红汤的功效：第一个它有补气养血的作用。这是因为红枣，它有一个补脾益气的作用，枸杞它有一个补肾益精的作用，它还能够养肝明目、补血安神，因此对于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、虚劳、咳嗽、消咳消渴等都有效，花生连红衣，就是花生和红色的花生皮，一起和红枣配合应用，它可以补血又可以止血，红衣它有一个提升血小板的功效，红豆它被李时珍称为心之谷，它入心，而且形状像肾，可以清心养神，健脾益肾，而红糖它是性温味甘的，它入脾，所以益气补脾补气，健脾温暖胃，缓中止痛，活血化瘀，它能够帮助咱们恢复正气，这些是从中医的角度来说。第二个减轻化疗副反应。如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜是“呕家圣药”，可以明显减轻呕吐的反应;如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜，比中药好喝，所以大多数患者都能接受长期饮用。
用料：红小豆 1份、红皮花生 1份、黑糖 2颗、红枣 12颗、枸杞子 适量。
做法步骤：
1、食材准备：红豆、红皮花生、红枣大概按1:1:1的比例准备，枸杞子适量，黑糖两颗。
2、将红豆、红皮花生、红枣洗净，加入适量水，电饭煲煲汤两小时。
3、最后五分钟，倒入洗净的枸杞子和黑糖。
4、一碗香甜绵沙的五红汤就做好了。
5、成品图。
五红汤解决气血不足，有清热解毒排毒养颜的功效，这个期间喝最好