六款巨好吃的炒饭神仙做法
一、土豆腊肠炒饭：
1、 准备食材，青椒，土豆腊肠；
2、 土豆焯水两分钟，捞出热油炒土豆腊肠；
3、 倒入米饭，炒散，加入一勺生抽翻炒均匀入味；
4、 倒入青椒丁翻炒均匀。
二、海鲜炒饭：
1、 准备食材，虾仁，青椒，鸡蛋，鱿鱼，胡萝卜；
2、 米饭加蛋黄抓匀，热油炒蛋盛出备用；
3、 热油炒胡萝卜丁倒入，青椒翻炒，倒入虾仁，鱿鱼翻炒；
4、 倒入米饭炒散加一勺生抽少许盐，倒入炒蛋翻炒均匀。
三、青菜火腿炒饭：
1、 准备食材：鸡蛋，腊肉，青菜，胡萝卜，火腿肠；
2、 热油炒蛋盛出备用，热油炒胡萝卜腊肉火腿肠；
3、 倒入米饭炒散，加入少许盐，加入一勺生抽，倒入青菜炒软；
4、 倒入炒蛋，翻炒均匀入味。
四、酱油炒饭：
1、 胡萝卜，鸡蛋，隔夜米饭，黄瓜，火腿肠；
2、 米饭调味：一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺食用油，半勺白糖搅拌均匀；
3、 水沸倒入胡萝卜丁焯水两分钟捞出备用；
4、 蛋液打散加少许盐，炒至凝固后盛出备用；
5、 热油煎火腿肠，倒入胡萝卜和黄瓜丁翻炒；
6、 倒入米饭炒熟，倒入鸡蛋翻炒均匀。
五、油醋汁炒饭：
1、 准备食材：虾，胡萝卜，香菇，海苔，玉米粒，西兰花；
2、 调油醋汁：两勺食用油，一勺醋，一勺生抽，一勺蜂蜜，半勺盐半勺芝麻，半勺黑胡椒搅拌均匀；
3、 虾仁加入一勺料酒，半勺生抽，少许黑胡椒搅拌均匀，腌制10分钟；
4、 水沸倒入全部蔬菜，焯水三分钟盛出备用；
5、 热油倒入蔬菜虾仁翻炒，倒入米饭和油醋汁翻炒；
6、 撒上海苔碎翻炒均匀入味。
六、咖喱炒饭：
1、 准备食材：咖喱，火腿肠，土豆，青椒，鸡蛋，胡萝卜；
2、 油炒蛋盛出备用，热油炒土豆胡萝卜；
3、 加水和咖喱块，煮至浓稠，倒入火腿青椒翻炒；
4、 倒入米饭炒散，倒入炒蛋加一勺生抽，翻炒均匀入味。
1、扬州炒饭
食材：剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。
做法：
1、准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁。
2、拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明。
3、锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。
2、韩式泡菜炒饭
食材：米饭、泡菜、葱、鸡蛋、韩式辣酱、生抽。
做法：
1、鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭。
2、加入2勺生抽➕1勺韩式辣酱➕炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。
3、辣白菜炒饭
食材：剩米饭1碗、火腿1根、鸡蛋1个、泡菜适量。
做法：
1、米饭➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕1勺韩式辣酱拌均匀。
2、锅里放油炒出鸡蛋，放入火腿翻炒均匀，倒入泡菜继续翻炒均匀。
3、放入米饭翻炒均匀即可盛出，撒海苔碎开吃吧。
4、酱油炒饭
食材：米饭、鸡蛋、火腿、玉米粒、青豆粒、萝卜丁、葱花。
做法：
1、酱汁：碗中➕生抽3勺➕蚝油1勺➕老抽少许➕盐和糖搅拌均匀备用。
2、火腿切丁，玉米粒青豆粒萝卜丁洗净备用。
3、锅中热油炒出鸡蛋，再放入少许热油放入玉米粒、青豆粒、萝卜丁和火腿翻炒均匀，淋上酱汁继续翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅啦，好吃到爆炸。
5、培根蛋炒饭
食材：米饭、培根、鸡蛋、胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒
做法：
1、培根切块，萝卜丁玉米粒青豆粒焯水断生，鸡蛋炒碎。
2、起锅热油加入培根煸炒出油，加入萝卜丁玉米粒青豆粒翻炒均匀。
3、加入米饭翻炒1—2分钟，加入1勺生抽➕蚝油1勺➕盐1勺➕白胡椒粉1勺➕鸡蛋，继续翻炒均匀，最后撒点葱花就可以出锅啦，味道特别好吃。