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四季豆炒肉的做法的做法

2023-10-20 08:49:04 食谱百科

食补养生四季豆炒肉的做法:

原料:四季豆、瘦肉、葱、生姜、蒜头、小米辣、食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油。

第1步、四季豆摘掉两头和豆筋,清洗干净。

第2步、准备食材。四季豆和瘦肉切丝,蒜头和生姜切片,葱切碎。

第3步、起锅烧油,下葱姜蒜爆香。

第4步、倒入肉丝,翻炒均匀。

第5步、肉丝翻炒至稍微变色。

第6步、倒入四季豆,翻炒几下。

第7步、加一勺料酒,一勺生抽,适量清水,放入小米辣,盖上锅盖,焖煮5分钟。

第8步、加一勺蚝油,翻炒均匀。

第9步、加半匙盐和鸡精调味,生抽和蚝油有味道盐要少加,翻炒均匀就可以出锅了。

大概是最喜欢的五花肉吃法,就是把油煎出来了再和其它蔬菜一起炒。这次搭配是的四季豆,很好吃很下饭。不过记得一定要把四季豆炒熟哦。

 

五花肉炒四季豆

主料main

四季豆 300克 五花肉250克2人份

辅料others

干辣椒6只 蒜3瓣 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

五花肉炒四季豆的做法

步骤step

1

备好材料

步骤step

2

四季豆摘头尾,切段

步骤step

3

五花肉切薄片

步骤step

4

干辣椒切段,蒜切片

步骤step

5

五花肉入锅煎煸出油;盛出

步骤step

6

锅中留适量油,倒入四季豆煸至熟透

步骤step

7

另起锅,煸香蒜片辣椒

步骤step

8

加入五花肉翻炒,调入盐、酱油、蚝油

步骤step

9

加入四季豆翻炒炒匀就可以了。

步骤step

10

赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬

五花肉炒四季豆的成品图

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