2.装入容器，用微波炉专用保鲜膜盖好
3.放入微波炉，加热5分钟，土豆由于品种不一样，加热时间由自己掌握，可3~6分钟
4.将培根、胡萝卜切成小丁
5.锅中放入油烧热
6.将培根、胡萝卜放入锅中炒熟，过程中加入少许花椒粉
7.将已熟的土豆用勺子捣碎
8.将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的土豆中搅拌
9.将芝士均匀的平铺在土豆上面，放入烤箱内，烤箱调至上下烤，温度调到180度，时间为5分钟（烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况）
10.本人的烘烤刚好5分钟结束，新鲜出炉喽
原料：中型土豆、奶酪片、马苏里拉奶酪碎、培根、蛋液、食用油、香草碎、黑胡椒、盐。
做法步骤：
第1步、中型土豆1个 奶酪片2片 马苏里拉奶酪碎适量 培根4小片 蛋液2个 食用油半勺 香草碎少许 黑胡椒少许 盐1茶匙
第2步、土豆去皮切成2毫米厚片。
第3步、倒入食用油、盐、黑胡椒、香草粉拌匀。
第4步、将土豆、培根、奶酪片一层一层叠加铺好。
第5步、撒上奶酪碎，倒入蛋液。
第6步、方太烤箱预热至200℃，放中间层烘烤30分钟左右即可。
第7步、完成。
用料土豆 1个 马苏里拉奶酪 50-100克
洋葱 20克
胡萝卜 20克
肉末 50克
青红椒 若干（点缀用）
黑胡椒 1克
盐 1克
黄油 20克 芝士焗土豆泥的做法 将土豆去皮切小片，装入碗中盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了将洋葱、胡萝卜和肉都切成末炒锅烧热，放入黄油融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头 材料
土豆1个、芝士、熏肠、红绿辣椒、洋葱、黄油、椒盐
做法
1、土豆切对半，放锅里蒸熟。
2、把蒸熟的土豆用勺子挖出，剩下的外皮约2-3毫米厚薄。
3、把锅加热，放入黄油，把洋葱切碎放入锅里，和黄油一起翻炒。炒到散发出浓郁的香味起锅。
4、把步骤（3）过滤，把炒香的黄油过滤，一起加入步骤（2）挖出的土豆里，再放入椒盐碾碎，搅拌均匀。
5、把步骤（4）放入土豆壳里抹平 。
6、把红绿辣椒和熏肠切碎放在步骤（5）上面，只要一点点就够，再放上芝士放入烤箱。
7、烤箱上下火185度10分钟就ok了。
香烤土豆饼 主辅料：土豆300克、开洋20克、猪肉30克、削皮荸荠25克，黑芝麻、面包糠适量。 调味料：精制油、葱花、盐、鸡精、炼乳、鸡蛋、淀粉适量。 制作过程： （1）土豆蒸熟后去皮，制成泥状，开洋泡发后切碎，猪肉制茸，荸荠切碎。 （2） 将开洋、肉茸、荸荠与土豆泥拌在一起，加入葱花、鸡精、盐、炼乳、鸡蛋、淀粉一起搅拌均匀，挤成球状，分别粘上芝麻、面包糠压扁，放入涂上油的烤盘，入200co烤炉中，烤制成熟，其中翻一下身，一般烤制约15分钟即可（注：微波炉也可制作）。
土豆饼:
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
土豆泥里加一些自己喜欢吃的辅料（随意）做土豆饼的工具自制，比如大罐头盖，要比较后的那种盖。把土豆泥放到盖里压实，倒出，沾鸡蛋夜，在沾面包糠。下锅炸成金黄色即可。外焦里嫩。 土豆1个、芝士、熏肠、红绿辣椒、洋葱、黄油、椒盐
做法
1、土豆切对半，放锅里蒸熟。
2、把蒸熟的土豆用勺子挖出，剩下的外皮约2-3毫米厚薄。
3、把锅加热，放入黄油，把洋葱切碎放入锅里，和黄油一起翻炒。炒到散发出浓郁的香味起锅。
4、把步骤（3）过滤，把炒香的黄油过滤，一起加入步骤（2）挖出的土豆里，再放入椒盐碾碎，搅拌均匀。
5、把步骤（4）放入土豆壳里抹平 。
6、把红绿辣椒和熏肠切碎放在步骤（5）上面，只要一点点就够，再放上芝士放入烤箱。
7、烤箱上下火185度10分钟就ok了。
香烤土豆饼 主辅料：土豆300克、开洋20克、猪肉30克、削皮荸荠25克，黑芝麻、面包糠适量。 调味料：精制油、葱花、盐、鸡精、炼乳、鸡蛋、淀粉适量。 制作过程： （1）土豆蒸熟后去皮，制成泥状，开洋泡发后切碎，猪肉制茸，荸荠切碎。 （2） 将开洋、肉茸、荸荠与土豆泥拌在一起，加入葱花、鸡精、盐、炼乳、鸡蛋、淀粉一起搅拌均匀，挤成球状，分别粘上芝麻、面包糠压扁，放入涂上油的烤盘，入200co烤炉中，烤制成熟，其中翻一下身，一般烤制约15分钟即可（注：微波炉也可制作）。 1、食材：红土豆500g、培根100g、彩色甜椒400g、胡萝卜100g、奶粉/鲜奶150g/300ml、芝士/马苏里4片/75g、炼乳20g、黄油25g、胡椒粉5g、鸡蛋黄1个、食盐适量
2、土豆和胡萝卜用清水煮熟（煮熟程度用筷子能轻易戳透即可）。
3、煮好的土豆和胡萝卜泡凉水中去皮。
4、用勺子或捣泥器将土豆和胡萝卜捣碎。
5、在300ml约45度的温水中放入150g奶粉。
6、放入20g炼乳搅拌均匀。
7、将调好的奶倒入胡萝卜土豆泥中。
8、用打蛋器将胡萝卜土豆泥和奶打匀并成泥状。
9、黄彩椒、青彩椒、红彩椒切丁、培根切小块备用。
10、中火起锅，锅中放入25g黄油，待黄油完全融化后，下入培根块翻炒。
11、当培根炒至表面微微焦黄时，下入红黄绿彩椒丁继续翻炒。
12、当彩椒炒至半熟时，倒入搅拌好的土豆泥翻炒1分钟左右。
13、加入适量食盐、胡椒粉进行调味，翻炒均匀后。
14、将炒好的土豆泥倒入烤盘中，表面淋上1个蛋黄液。
15、铺上3片芝士片（或马苏里拉奶酪碎）。
16、放入烤箱中，上下火180度烤制15分钟（表面的奶酪上色即可）。