丝瓜的做法有：清炒丝瓜、丝瓜炖豆腐、丝瓜煎蛋饼、丝瓜焖鸡腿、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜烧肉、丝瓜排骨汤、丝瓜拌粉丝、丝瓜烙饼、丝瓜蒸蛋。
1、清炒丝瓜：丝瓜去皮切片，锅内放适量油，放入蒜末爆香，加入丝瓜炒至变软，加盐调味即可。
2、丝瓜炖豆腐：将丝瓜切片，豆腐切块，锅内加入适量清水，放入丝瓜和豆腐，加入盐和鸡精炖煮至熟即可。
3、丝瓜煎蛋饼：将丝瓜刨成细丝，加入鸡蛋、面粉、盐和清水调成面糊，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
4、丝瓜焖鸡腿：鸡腿切块，丝瓜切片，锅内放适量油，放入姜片和蒜末爆香，加入鸡腿煸炒，加入丝瓜和适量清水焖煮至熟，加入盐和鸡精调味即可。
5、丝瓜炒鸡蛋：将丝瓜切片，鸡蛋打散，锅内放适量油，放入丝瓜炒至变软，淋入鸡蛋液煎至熟透，加入盐和鸡精调味即可。
6、丝瓜烧肉：将丝瓜切片，猪肉切块，锅内放适量油，放入姜片和蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入丝瓜和适量清水焖煮至熟，加入盐、糖和酱油调味即可。
7、丝瓜排骨汤：将排骨焯水后与丝瓜一起放入锅中，加入适量清水和调料炖煮至熟即可。
8、丝瓜拌粉丝：将丝瓜切成细丝，粉丝泡软后与丝瓜一起放入碗中，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
9、丝瓜烙饼：将丝瓜刨成细丝，加入面粉、盐和清水调成面糊，放入平底锅中烙至两面金黄即可。
10、丝瓜蒸蛋：将丝瓜切片摆在蒸碗里，鸡蛋打散后加入盐和温水调匀，倒入装有丝瓜的蒸碗中，盖上盖子蒸熟即可。
金银蒜蒸丝瓜、剁椒丝瓜、虾干白玉菇烩丝瓜、老油条炒丝瓜、蒜茸丝瓜鲜虾盅、酿丝瓜、丝瓜油面筋、丝瓜炒毛豆、丝瓜炒鸡蛋、香菇烧丝瓜、酿煎丝瓜盒、丝瓜炒木耳、丝瓜鲫鱼汤。
1、金银蒜蒸丝瓜做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。放在汽蒸锅蒸制5分钟。取出淋入熟香油即可上桌享用。
2、剁椒丝瓜：丝瓜刮去外皮后洗净。洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
3、虾干白玉菇烩丝瓜：虾干用清水浸泡洗净，丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻，炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入虾干翻炒，淋入料酒出香，倒入洗净的白玉菇翻炒，加入盐和糖，再放入丝瓜翻炒，加少许的冷水烧至片刻。丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉，在淋入香油翻炒均匀关火。