作法一:
原材料
檽米1碗（250g），红豆沙2汤勺（30g），莲籽1汤勺（15g），大枣1汤勺（15g），蓝莓干1汤勺（15g），栗子1汤勺（15g），猪里脊肉1汤匙（5g），白糖1汤匙（5g）作法
1、檽米在水中侵泡6钟头，清洗后捞起来，控干水份。在蒸屉内垫薄料，将檽米松松地放进蒸屉，用灶火蒸30分钟，做成八分熟的糯米糕。
2、将糯米糕倒进很大的器皿中，添加白糖、猪里脊肉搅拌均匀预留。
3、莲籽去呕心沥血、清洗，提早煮30分钟至六完善。大枣温开水侵泡30分钟，削皮。板栗剥壳留瓜瓤。
4、取开放式海碗，在碗内腔抹上一层油（避免 黏碗）。把解决好的莲籽、大枣肉和蓝莓干有规律性的铺在瓷碗。
5、随后码入一层拌好的糯米糕，夯实。再码入一层红豆沙，夯实。接着将栗子肉摆入数颗，最终码入一层拌好的糯米糕，与碗边封平。
6、将装好的海碗糯米糕放进炒锅，用火灾蒸40分钟。稍放凉后，先加大平盘反扣在碗上，再小心地总体翻个，将八宝饭脱模在大平盘里就可以。
作法二:
1/6 檽米在水中侵泡6钟头，清洗后捞起来，控干水份。在蒸屉内垫薄料，将檽米松松地放进蒸屉，用灶火蒸30分钟，做成八分熟的糯米糕。
2/6添加适量的油，莲籽去呕心沥血清洗，提早煮30分钟至六完善。大枣温开水侵泡30分。板栗剥壳留瓜瓤。
3/6取开放式海碗，在碗内腔抹上一层油。把解决好的莲籽、大枣肉和蓝莓干有规律性的铺在瓷碗。
4/6随后码入一层拌好的糯米糕，夯实。再码入一层红豆沙，夯实。接着将栗子肉摆入数颗，最终码入一层拌好的糯米糕，与碗边封平
5/6将装好的海碗糯米糕放进炒锅，用火灾蒸40分钟。
6/6稍放凉后，先加大平盘反扣在碗上，再小心地总体翻个，将八宝饭脱模在大平盘里就可以。
作法三:
檽米，杂点坚果，红豆馅（或紫芋头泥、红豆沙、芋泥等）
作法
1、檽米浸泡留宿；控干水下锅煮熟；
2、取一工作当『磨具』，内铺一张保鲜袋紧靠碗壁，四边垂着在碗外；
3、杂点坚果在瓷碗排列成漂亮图案设计（很抱歉，福晋排得不太好）；
4、热糯米糕内添加小量红豆糖水（使它不那麼黏滞），翻拌；
5、舀糯米糕入碗中，将白米饭沿碗壁夯实，呈碗状；
6、放进你喜爱的饺子馅儿（福晋喜爱紫芋头 松籽），
7、盖上薄薄的一层糯米糕在饺子馅儿顶端；
8、将保鲜袋四周收缩，扭紧，产生一个紧致的蛋包饭；
9、好啦，越过身来，一个好看的八宝饭就搞好了。
如何做八宝饭？快来get吧~
香甜软糯的八宝饭、女人多吃补气补血哦！
教你八宝饭最正宗的家常做法
教你八宝饭做法
食材用料糯米400克相克食物
白砂糖100克相克食物
红豆沙适量相克食物
果丹皮， 葡萄干，适量
枸杞，猕猴桃干适量
红枣，蔓越莓适量
装饰水果适量
香油适量
八宝饭的做法
八宝饭的做法图解11.糯米要提前泡上，最好是晚上泡，第二天蒸最好。准备铺碗底的食材
八宝饭的做法图解22.泡好的糯米上锅蒸50分钟
八宝饭的做法图解33.趁热放入白糖拌匀
八宝饭的做法图解44.顺一个方向搅拌好
八宝饭的做法图解55.取小碗，碗里抹上香油，安自己的想法摆放红枣果脯，我是把果丹皮压出花形贴到碗边。
八宝饭的做法图解66.铺好花后，把糯米铺上3/1,压实
八宝饭的做法图解77.再铺上一层红豆沙压实，红豆沙是自己做的，比买的好吃
八宝饭的做法图解88.再盖上糯米，压实，铺平整个小碗，上面可以随意铺些果脯，也可以不用铺。
八宝饭的做法图解99.铺好的小碗放蒸锅大火再蒸十五分钟
八宝饭的做法图解1010.蒸好后，最好趁热扣到盘子上，如果凉了，不好扣出来。
八宝饭的做法图解1111.扣出得八宝饭，周围可以用喜欢的水果围边，更漂亮。吃的时候在八宝饭上浇上桂花糖，很美味。。也可以用炒锅烧一点水，放点糖化开，淋一点水淀粉烧开，浇到八宝饭上，就可以美美的享用了。
教你八宝饭最正宗的家常做法
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