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外婆菜的做法

2023-12-01 09:50:47 家常菜

外婆菜的做法2

外婆菜的食材和调料

梅干菜、两棵、五花肉、400克、生抽或者老抽,调色用,可用可不用、、

外婆菜的做法与步骤

第1步.首先拿两棵梅干菜用清水泡一会,然后把叶子摊开洗干净(如果不摊开洗会有沙子哦)

第2步.如图切碎

第3步.五花肉也剁碎然后和梅干菜剁在一起(个人觉得剁碎点好吃)这个时候如果觉得猪肉太白可以适量的放一生抽或者老抽调一下色(不用放盐)继续剁一会,让生抽完全均匀吸收了就装上碟子,下锅大火蒸半个钟,(我用压力锅蒸8分钟就得了)要蒸的够软带点绵才好吃哦

第4步.不爱吃肥肉的人也会忍不住多吃两口哦

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