卤鸡爪子的做法2
卤鸡爪子的食材和调料
鸡爪子、1斤、香叶、2片、八角、2个、桂皮、适量、冰糖、适量、生抽、适量、老抽、适量、盐、适量、花椒、适量、干辣椒、适量、
卤鸡爪子的做法与步骤
1.把鸡爪子洗净剪去指甲备用，先放油在锅里热，放入冰糖，还没融时就把鸡爪子放下炒色，炒一会儿就把所有料都放下，还有生抽老抽也是，再用开水倒下，刚开始用大火，然后用小火熬半个小时，不过也依个人口味，喜欢吃烂的就炖烂点。喜欢吃辣的就放花椒、干辣椒。不喜欢吃的也可以免了。
第2步.可以放在冰箱追剧慢慢啃了。
卤鸡爪子的做法