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咖喱鱼(三文鱼头+龙俐鱼)的做法

2023-12-01 01:41:05 家常菜

咖喱鱼(三文鱼头+龙俐鱼)的做法2

咖喱鱼(三文鱼头+龙俐鱼)的食材和调料

三文鱼头、半只、龙俐鱼、1条、红色彩椒、1只、洋葱、1只、西芹、2根、茄子、2根、蘑菇、3只、香菜、1大把、柠檬、半只、椰浆、1罐、香茅、没买到。。。。、生姜、5片、咖喱粉、3大勺、大葱、1根、料酒、1小勺、橄榄油、1大勺、

咖喱鱼(三文鱼头+龙俐鱼)的做法与步骤

第1步.把三文鱼头洗干净,三文鱼用生姜片、黑胡椒、大葱、料酒腌制一下。

第2步.龙俐鱼洗干净,沥干

第3步.所有蔬菜及蘑菇等配菜洗干净后,切小段或块或片,按自己喜欢呵呵

  • 4.锅中下橄榄油后,放入姜片炒香,再放入洋葱炒软

  • 5.放入其他所有蔬菜配料及蘑菇炒匀

  • 6.加入咖喱粉,小火翻炒,炒匀后椰浆。同时放鱼头和切成块的龙俐鱼

  • 7.煮10分钟后,尝下味道后决定是否加盐。

    第8步.最后加柠檬,香菜叶,出锅~

    第9步.因为那天没做其他菜,就直接做成咖喱饭了,哈哈哈

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