加味补虚正气粥
原料：黄芪60克，人参5克(或党参30克)，归尾10克，地龙5克，大米100克。
加味补虚正气粥的做法
先将黄芪、人参切成薄片，归尾切成小节，与地龙一起放入沙锅，大火煮沸，改用文火煎成浓汁，去渣取汁，再将大米洗净，加入药汁共煮粥(可加适量清水)，粥成后加入适量白糖或食盐调味即可。
服法：随量分次服用。
功效：益气补虚，通络。
主治：中风恢复期与后遗症期气虚血瘀型，症见上眼歪斜，言语謇涩，半身不遂，肢体麻木等症。
说明：本粥用药组方之义与治疗中风后遗症的名方补阳还五汤相同，但其增加了人参，又采用粥的形式，因此，补益的功效大大增强，活血通络的作用减弱。所以比较适合于体质虚弱的患者。另外，地龙(即蚯蚓干)能活血通络降压，但对粥的口感会有影响，可以另行焙干研粉，调入粥中食用。
黄芪的功效与作用及食用方法
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用