蟹蚌粥
原料：蟹肉、蚌肉各50克，大米250克。
调料：盐、胡椒粉、鸡粉、姜丝、葱花。
蟹蚌粥的做法
1．大米淘净，蟹肉、蚌肉切丁。
2．锅内加水烧开，下入大米熬至黏稠，调入盐、胡椒粉、鸡粉，再放入蟹肉、蚌肉稍煮，撒入葱花、姜丝即可。
特别提示：海鲜不可飞水，以免鲜味流失。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用