山楂粥
原料:干山楂30克(或鲜山楂60克),粳米100克(3人1次用量),冰糖少许。
山楂粥的做法
1.用干(鲜)山楂煮水30分钟,取汁去渣备用。
2.用山楂汁加粳米与适量清水同煮粥,粥成后加冰糖,搅匀,冷后即可食用。
功效:山楂性微温,味酸,长于消食导滞,适用于内积不消,消化不良等病变。据现代研究,山楂亦可降血脂,所以长期服用山楂粥,有降血脂的作用。适用于饮食不节制后出现的腹胀、食欲不振、大便恶臭等消化不良者。有高脂血症者,坚持长期食用效果不错。
特别提示:山楂粥酸甜,空腹时,不宜一次食太多。
为什么山楂不能过多食用
山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。