胡椒狗肉粥
原料：大米200克，狗肉150克。
调味料：胡椒20克，姜5克，葱lO克，精盐、味精各3克，绍酒10克。
胡椒狗肉粥的做法
1．将胡椒打成末；狗肉洗净，切碎；大米淘洗干净；姜切片，葱切花。
2．将大米、狗肉、胡椒、姜、葱、绍酒同放铝锅内，加水置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，放入精盐、味精、胡椒粉即成。
特点：温胃，散寒，止痛。适用于慢性十二指肠溃疡患者；
狗肉的营养价值
狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的...
煲汤网小提示
狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉，共具补益五脏、填精壮肾之功效。对
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。