羊肉粥
原料：大米100克，鲜羊肉150克。
调味料：精盐、葱、生姜各少许。
羊肉粥的做法
1．将鲜羊肉洗净，切成薄片；大米淘洗干净；生姜、葱切颗粒，待用。
2．将羊肉片、大米、生姜、葱、精盐一同放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。
特点：益气血，暖脾胃。适用于阳气不足、气血亏损、体弱赢瘦、恶寒怕冷、腰膝酸软、骨质疏松等症。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...
煲汤网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效