猪肉粥
原料：大米150克，猪瘦肉50克。
调味料：葱白、生姜、精盐各适量。
猪肉粥的做法
I．将猪瘦肉洗净，剁成肉末，焯熟备用；葱白、生姜洗净，均切细丁。
2．将大米淘洗干净，入锅加水煮沸，然后改用小火，快熟时加入肉末、葱白、生姜，续煮至粥熟，然后放入精盐调味，搅匀即成。
特点：补中益气，暖胃祛寒。
猪肉配芋头，强身能防癌
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...
煲汤网小提示
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猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效