甘草大麦粥
原料：大麦、粳米各50克，大枣10枚，甘草10克。
甘草大麦粥的做法
1．将大麦、粳米分别淘洗干净，大枣洗净去核，甘草加水煎煮取汁。
2．将大麦、粳米、大枣一同放入锅内，添入药汁，大火烧开，改小火煮至米烂成粥即可。
功效：益气安神，宁心，美肤。
大麦的功效与作用
大麦所含淀粉略低于粳米，而蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁高于小麦。还含淀粉酶、蛋白酶、水解酶等多种酶类，以及糖类、尿囊素、维生素E和多种微量元素...
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