海带豆腐粥
原料:海带50克,豆腐120克,大米100克,生姜6克,味精2克,精盐2克,香油3克。
海带豆腐粥的做法
1.将海带上笼蒸熟,取出,漂洗干净,切成碎末;豆腐切成小块;大米淘洗干净;生姜切丝,备用。
2.锅内加水适量,放入大米、海带、豆腐、生姜丝共煮粥,熟后调入精盐、味精、香油即成。每日1次,可长期食用。
功效:海带性寒味咸,有通经利水、化瘀软坚、消痰平喘等功效。豆腐性凉,味甘,有清热解毒、生津润燥等功效。海带与豆腐搭配,不但可缓解肺气肿的症状,而且还是理想的营养保健食物。
主治:肺气肿,肺结核。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用