百合性微寒平，具有清热润肺、养心安神、养颜抗衰的功效。银耳银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可有润肤，祛斑，美容之功效。常食这两种食材煮成的粥，想不漂亮也难呀。
简单又易做，爱美的女士多试试吧。
银耳百合粥
原料：银耳，大米，大枣。
银耳百合粥的做法
1、银耳泡发撕小朵。
2、大米适量。
3、砂锅烧开水，银耳下锅。
4、煮半小时以后下大米入锅。
5、中小火熬煮，中间要多搅拌。
6、百合适量，清洗一下备用。
7、等银耳胶质被熬出来，变得粘稠时，再放入百合。
8、加入几个大枣。
9、加入冰糖，中小火熬煮十五分钟即可。
特别提示
1、银耳用砂锅熬的话，时间要久，一般不能低于一个半小时。可以用高压锅来做，时间要调到最久的档位。
2、百合不要过早的加入，时间过久的话会化掉。
3、大枣也是最后放。如果用高压锅的话，需要在可以开盖的时候，打开盖子，放入百合，红枣，再熬十分钟左右。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。