钵仔糕的做法如下：
用料：钵仔糕粉150克、清水240克、白糖45克、蔓越莓干，枸杞，红枣，椰蓉，冻干玉米粒适量。
步骤：
1、碗里放入钵仔糕粉，加入130克清水。
2、搅拌至融化无干粉。
3、奶锅里加入白糖和清水110克。
4、中小火煮至沸腾。
5、沸腾后趁热把糖水倒入粉浆里。
6、迅速用蛋抽搅打均匀。
7、过筛一次更细腻哦。
8、钵仔糕碗里放入红枣丁（推荐）。
9、这是枸杞的。
10、这是椰蓉（椰蓉的很香，推荐）。
11、这是蔓越莓的（推荐）。
12、这是玉米粒（我用的冻干玉米粒，如果新鲜的要煮熟再用）。
13、倒入粉浆到碗里8分满，中大火隔水蒸12分钟。
14、蒸好后取出，等完全凉透后再用竹签四周划一圈后取出。
15、Q弹的钵仔糕就做好了。
粘米粉170克
粟粉25克
木薯粉50克
片糖175克
水750克
钵仔糕的做法
钵仔糕的做法图解11.粘米粉、粟粉、木薯粉同放在一大盆中，加入350克的水搅拌均匀成粉浆
钵仔糕的做法图解22.馀下400克的水倒入小锅，加入糖煮融成糖水
钵仔糕的做法图解33.将糖水倒入粉浆中，边倒边搅拌
钵仔糕的做法图解44.糖水粉浆过筛
钵仔糕的做法图解55.小碗排在蒸锅上
钵仔糕的做法图解66.水沸将糖水粉浆倒入小碗中
钵仔糕的做法图解77.大火蒸约15分钟
钵仔糕的做法图解88.蒸好出锅，晾凉脱模享用
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小贴士
1，糖水粉浆每次倒入小碗都要搅拌匀，以免产生沉淀
2，蒸的时间长短视乎钵仔碗的大小而定
3，糖水粉浆过筛是为了蒸好的钵仔糕口感更幼滑
钵仔糕的家常做法，超级简单
快手红豆钵仔糕！没错，这道美食港剧出镜率可不是一般的高
清凉的钵仔糕的做法详细介绍菜系及功效：
美味糕点
清凉的钵仔糕的制作材料：
主料：
粘米粉30克,澄面15克,糖30克,果冻粉1克,温水220ml
教您清凉的钵仔糕怎么做，如何做清凉的钵仔糕才好吃（1）将粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果冻粉1克混合，加水70ml搅拌。
（2）150ml水煮沸，倒入步骤一的材料，搅拌。
（3）将粉浆放入小碗中，上锅蒸15分钟。
（4）稍凉后冷藏。