土豆的做法！
一、洋葱炒土豆：
1、土豆切片，洋葱切小片。
2、土豆片焯水至变色，捞出沥干水分。
3、蒜末炒香。
4、加一勺豆瓣酱，炒出香味。
5、放入配菜翻炒。
6、加一勺生抽。
7、一勺蚝油。
8、锅边淋入少许清水。
9、收汁撒葱花即可。
二、酸辣土豆丝：
1、准备食材。
2、清水清洗土豆丝。
3、锅里水开加一勺白醋，土豆丝焯水20秒。
4、蒜末干辣椒爆香。
5、加土豆丝，青红椒丝。
6、少许盐鸡精。
7、少许白糖。
8、一勺白醋。
9、大火快速翻炒即可。
三、番茄土豆片：
1、切点螺丝椒，土豆切片，番茄去皮切块。
2、土豆片焯水20秒。
3、油热番茄炒出沙。
4、加一勺番茄酱翻炒。
5、放入土豆和辣椒翻炒。
6、加一勺生抽。
7、大半勺白醋。
8、少许盐鸡精。
9、翻炒即可。
四、土豆烧豆角：
1、土豆去皮切成厚条，再洗一遍，豆角洗净后切条，蒜末小米辣。
2、碗里加三勺生抽。
3、半勺老抽。
4、一勺蚝油。
5、少许盐鸡精。
6、半勺淀粉。
7、少许黑胡椒粉。
8、加少许清水拌匀。
9、锅中起油放豆角，炒6到7分钟左右炒熟，盛出备用。
10、土豆炒至表面焦黄，盛出备用。
11、蒜未小米辣爆香。
12、放入土豆豆角，倒入料汁快速翻炒，即可出锅。