红薯芝士年糕
材料：红薯一根、鸡蛋一个、糯米粉200g、糖粉30g、牛奶180g、玉米油40g
做法：
1.红薯蒸熟加入炼乳，碾压成泥
2.鸡蛋一个、糖粉30g、牛奶180g、玉米油40g
3.加入200g糯米粉
4.搅拌成糊
5.一半倒入模具中
6.放上红薯
7.放入三片芝士片
8.倒入剩余面糊
9.裹上锡纸160度25分钟，揭开锡纸再烤15分钟
芝士年糕的做法如下：1、准备好所需要的材料。
2、糯米粉100克中加入糖10克，混合均匀，再将水70克加入，搅拌至无干粉。
3、用手揉成光滑的面团。
4、分成25克左右的小剂子。
5、将芝士片一片卷起，分成三份。
6、将小剂子按扁，中间包上芝士，收口捏紧。
7、整理成方方正正的样子，将6个小剂子都做好，做好及时盖保鲜膜防干。
8、将做好的芝士年糕放到烤盘中，表面刷上油。放入烤箱，200度烤18-20分钟即可。