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薏米汤的做法的做法

2023-11-19 00:00:21 食谱百科

薏米的做法如下:

材料/工具:薏米100g、猪大骨头150g、食盐适量、黑木耳适量、胡椒适量、小炖盅。

1、薏米要先泡一下,如果来不及的话,可以用高压锅压,我经常用电炖锅,晚上把材料扔进去,第二天就可吃到美味的薏米汤了。

2、猪骨过水去掉血沫,和薏米一起倒进小炖盅。

3、吃软糯一点的薏米,设慢炖2小时,其实有一小时以上也可以的。

4、炖好的薏米可以直接加调料吃,加上木耳或者其它蔬菜,这个煮开加进去就可以。

5、煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头,如有喜欢冬菜的,也可以加点冬菜,味道会更特别,这样一碗祛湿的薏米汤就好了。

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