核心功效：
行气止痛、预防癌症、抗菌消炎
简介：
沙姜是姜的一种，主要生长在我国的广东、广西、台湾等地区。其富含丰富的维生素和大量的微量元素，可以帮助消化，非常适合消化不良的人食用。今天我们就来解析沙姜的功效与作用。
功效与作用：
行气止痛
中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。
预防癌症
沙姜是一种能预防癌症的健康食材，它含有丰富的生物碱和香奈素，还含有丰富的系列化合物，这些物质都是天然的抗癌成分，能阻止人体内细胞癌变，更能抑制人体内致癌物质的活性，在日常生活中人们把它健康以后服用能让身体自身抗癌能力明显增强。
抗菌消炎
沙姜中还有多种天然药用成分，它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌，还有金黄色葡萄球菌等致病菌，都有明显抑制和消除作用，能防止这些病菌对人体细胞产生伤害，并能阻止人体内炎症滋生，对维持人体健康有很大的好处，经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。
营养价值：
沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。块状根茎，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香；根粗壮。中医常说，通则不痛，痛则不通，当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。沙姜对肠胃具有一定的刺激作用,能够加速肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状。沙姜性质温和,有温中的作用,可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置,后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。
注意事项：
适宜人群
一般人群皆可食用。
禁忌人群
沙姜营养丰富保健功效出色，但对人类的肠胃有一定的刺激作用，生活中那些肠胃功能不全的人禁止食用沙姜，不然会对身体产生不良影响。另外生活中那些有口臭和经常便秘的人也禁止吃沙姜，他们吃沙姜以后也会对身体产生不良影响。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。