荷兰豆炒腊肉的做法2
荷兰豆炒腊肉的食材和调料
荷兰豆、适量、腊肉（或腊肠）、适量、蒜头、适量、盐、适量、鸡精（不喜可忽略）、适量、
荷兰豆炒腊肉的做法与步骤
1.腊肉先隔水或放电饭锅饭面蒸熟备用。
2.蒜头去皮洗净拍扁剁成茸。
3.荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。锅烧开水，放入少许油和盐，将荷兰豆焯一下水，一转色就捞起沥干水备用。
4.锅中热油，中小火爆香蒜茸，倒入焯过的荷兰豆和腊肉翻炒几下，洒适量鸡精或盐调味快速翻炒，熄火起锅。
荷兰豆炒腊肉的做法2
荷兰豆炒腊肉的食材和调料
荷兰豆、适量、腊肉（或腊肠）、适量、蒜头、适量、盐、适量、鸡精（不喜可忽略）、适量、
荷兰豆炒腊肉的做法与步骤
1.腊肉先隔水或放电饭锅饭面蒸熟备用。
2.蒜头去皮洗净拍扁剁成茸。
3.荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。锅烧开水，放入少许油和盐，将荷兰豆焯一下水，一转色就捞起沥干水备用。
4.锅中热油，中小火爆香蒜茸，倒入焯过的荷兰豆和腊肉翻炒几下，洒适量鸡精或盐调味快速翻炒，熄火起锅。