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辣糊汤的做法

2023-12-01 05:16:23 家常菜

辣糊汤的做法2

辣糊汤的食材和调料

千张、半张、海带、与千张等量、淀粉、、鸡蛋、一个、胡椒粉、、盐、、

辣糊汤的做法与步骤

第1步.千张切丝,用清水煮开,小火再煮一分钟,捞出。

第2步.海带同样切丝,清水煮,大火煮开后,小火再煮3分钟,捞出。

  • 3.换锅清水,想做多少,就放多少清水,放千张和海带,煮开。

    第4步.煮开后放淀粉,放的时候一边倒,一边用筷子搅拌,这样汤会更均匀些。我做的两人份,放吃饭勺子4勺。

  • 5.煮开,把鸡蛋搅成蛋花,倒入,一边快速搅拌一边倒入。

    第6步.放盐少量,比平时炒菜放盐量少。放胡椒,喜欢味重的多放,否则少放,个人觉得多放更有感觉也更好吃些。

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