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照烧鸡腿的做法

2023-12-01 07:29:47 家常菜

照烧鸡腿的做法2

照烧鸡腿的食材和调料

去骨去皮鸡腿、2片、姜泥、3克、清酒、40毫升、本味淋、40毫升、日本酱油、40毫升、温泉蛋、1枚、蘑菇、200克、熟白芝麻、2克、大葱、2段、海苔丝、1克、

照烧鸡腿的做法与步骤

第1步.食材准备

第2步.把本味淋、清酒、酱油和姜泥调成酱汁,鸡排洗净后用厨房纸巾吸干水分放入酱汁中腌制20分钟;

第3步.腌制的时候准备好辅料,温泉蛋是提前煮好的;

第4步.取一个不粘锅,烧热后放油;

第5步.将鸡排放入不粘锅中,带皮的一面朝下,煎3分钟;

第6步.三分钟后翻面;

第7步.盖上盖子继续煎6分钟;

第8步.煎好后取出,撒上白芝麻;

第9步.煎出的肉汁不要浪费了,把腌鸡的腌料倒入锅中,同时放上大葱一起收汁,收到浓稠即可倒出

第10步.锅中不放油,放入处理好的蘑菇炒熟,用盐和黑胡椒调味;

第11步.盛一盒米饭,淋上酱汁,撒上海苔丝,鸡排切块装与炒好的蘑菇一起放入饭盒中,最后把温泉蛋打入米饭上,鸡肉照烧亲子丼,就完成了;

第12步.开始享用吧

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